Süti

Nem vagyok jobban, ma egész nap tüsszögtem. Utálok tüsszenteni, udvariasan nem lehet, mert akkor felnyomódik az ember fejébe a sok baci, hangosan meg... De azért nem adok hozzá extra hangot, mint egyesek... :)

A süti szuperül sikerült, így leírom a receptet.

A sütőt melegítsétek 180 fokra és tegyetek be egy sütőlapra 1 pohár (2.5 dl) megpucolt diót 5 percre. A dió kiszárad, roppanósabb lesz. Keverjetek ki 10 dkg olvasztott vajat  egy pohár cukorral. Adjatok hozzá 1 egész tojást, verjétek 1 percig. Utána nagyon lassan adjatok hozzá 1 pohár langyos narancslevet (különben a vaj kicsapódik, bár nem lesz tőle semmi nagy baj szerintem, nekem kicsapódott). Adjatok hozzá 3 pohár lisztet, 1 csapott ek sütőport, 1/2 tk finomra reszelt szárított narancshéjat és 1/4 tk sót.  Vágjátok össze a diót kicsire, keverjétek bele a tésztába. Végül adjatok a tésztához tőzegáfonyát. Ha ez nincs, akkor valami savanyú gyümölcs, pl. ribizli jó. Csak ne áztassa el a tésztát nagyon. Tegyétek kivajazott tepsibe és 50-55 percig süssétek. A tészta elég sűrű, el kell simítani, magától inkább egy kupacban szeret lenni. Fogpiszkálóval lehet ellenőrizni, hogy belül is megsült-e. Hagyjátok kihűlni, mielőtt kiveszitek a tepsiből. 

Tegnap vettem rajztömböt meg rajztáblát. Már csak a házit kéne megcsinálni, azaz egy önarcképet. Tegnap inkább német leckét csináltam. Szerepelt benne a "geschwört den Geist der sechsziger Jahre" kifejezés. Nem rossz, nem?